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Lu dans la Nouvelle République du 11/01/2013 :
"Bonne nouvelle pour Tours : son projet de Cité de la gastronomie n'est pas écarté... Mais la ville ne devrait pas être la seule et unique Cité. Les ministères concernés (culture et agriculture) ont rencontré ce vendredi 11 janvier la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. Celle-ci préconise : "l'instauration d'un dispositif original et fédérateur, un réseau de Cités de la Gastronomie, dont le socle serait constitué par les projets de Tours, Paris-Rungis et Dijon". Les villes candidates ont jusqu'à mi-avril pour peaufiner leur projet et intégrer le réseau des Cités de la gastronomie."
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